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凌晨四点的面包 第 1 章 · 一份没有写明用量的旧配方
更新时间： · 51漫画故事编辑部
分镜 01 · 飘着麦香的后厨
唐麦凌晨四点进后厨，师傅递给他一张没有克数的配方。纸上只写着面粉、水、盐和“看天气”。他严格套用教科书比例，烤出的面包漂亮，却被师傅评价为少了一点家里的感觉。
“只写看天气，究竟该加多少水？”
分镜 02 · 一份没有写明用量的旧配方
唐麦怀疑师傅故意留一手，重新称量每一样材料。第二炉更整齐，香气却更薄。休息时他看见师傅把一片面包掰成很小的块，闭着眼咀嚼许久，最后无奈地放回盘子。
“照着数字做，为什么还是差一点？”
分镜 03 · 唐麦寻找线索
店里阿姨告诉他，师傅生病后味觉记忆变得模糊，最想找回的是母亲做的早餐。唐麦去翻旧仓库，在一叠面粉袋上看见温度与湿度的记录，字迹与配方完全不同。
“这不是师傅的字，是谁留下的？”
分镜 04 · 面粉袋上记录的四季湿度
袋子上的记录来自师傅母亲：雨天少加一点水，北风时盖好盆口。最后一句写着，孩子早起上工，面包别烤太硬。唐麦终于明白，配方遗漏的不是数字，而是吃早餐那个人的习惯。
“原来柔软一点，是给早起的人。”
线索已经出现，下一章继续寻找约定背后的答案。